Hướng dẫn đầy đủ về bố trí nhà bếp

Lời khuyên hàng đầu để có được bố trí nhà bếp

Bố trí nhà bếp của bạn đúng là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo một khu vực nhà bếp thiết thực. Cho dù nhà bếp của bạn nhỏ và chật chội hay rộng lớn và rộng rãi. Một bố cục thông minh sẽ tạo ra tất cả sự khác biệt trong việc giúp bạn tận dụng tối đa không gian. Đặc biệt là trong một nhà bếp, có rất nhiều thứ để bố trí hơn là chỉ đặt đồ nội thất và tủ. Có được độ cao phù hợp, đảm bảo đủ không gian để di chuyển thoải mái, sắp xếp các thiết bị và dễ sử dụng là những yếu tố giúp bạn tận hưởng căn phòng.

Sử dụng phụ kiện tủ bếp NewErathiết bị nhà bếp NewEra để cải thiện không gian nhà bếp của bạn hợp lý nhất.

Hướng dẫn đầy đủ về bố trí cho nhà bếp hiện đại

Trong khi sơ đồ tầng của nhà bạn rất có thể sẽ xác định bố trí mà nhà bếp của bạn sẽ có, bạn luôn có thể tối ưu hóa diện tích để làm việc tốt hơn. Dưới đây là các bố trí nhà bếp phổ biến nhất, với các mẹo để giúp bạn làm điều đó.

Bếp công thái 101
Trước tiên chúng ta hãy đưa ra một cái nhìn tổng quan về công thái học nhà bếp, tạo thành nền tảng của thiết kế nhà bếp tuyệt vời. Công thái học là khoa học thiết kế môi trường để phù hợp với những người sử dụng chúng, chứ không phải những người phù hợp với môi trường.

Tam giác làm việc
Tam giác làm việc đã được nghĩ ra vào những năm 1920 như là một trong những biện pháp hiệu quả đầu tiên trong nhà bếp dân dụng. Hình tam giác tạo ra một lối đi rõ ràng giữa khu vực để chuẩn bị thực phẩm ( đầu bếp ), khu vực làm sạch ( bồn rửa nhà bếp ) và khu vực lưu trữ thực phẩm ( tủ lạnh ).

Các nguyên tắc của Tam giác làm việc nhà bếp:

• Chiều dài của mỗi chân tam giác nằm trong khoảng từ 1,2 đến 2,7m
• Chiều dài kết hợp của ba chân phải nằm trong khoảng từ 4m đến 7,9m
• Không nên có bất kỳ thiết bị hoặc tủ nào giao với bất kỳ chân nào của tam giác
• Không nên có bất kỳ lưu lượng truy cập lớn thông qua tam giác

Để có hiệu quả và khả năng sử dụng bếp tối đa, nên áp dụng các hướng dẫn cơ bản * dưới đây:

• Cửa ra vào nhà bếp phải rộng tối thiểu 812mm
• Cửa ra vào không được can thiệp vào hoạt động an toàn của bất kỳ thiết bị nào và cửa thiết bị không được can thiệp vào nhau
• Chiều dài của lối đi làm tối thiểu phải là 1060mm cho một lần nấu bếp và 1220mm cho nhiều bếp nấu
• Lối đi phải rộng tối thiểu 915mm
• Trong khu vực chỗ ngồi không có giao thông phía sau ghế, nên cho phép lối đi rõ ràng 915mm từ bàn hoặc cạnh đối diện với cạnh phía sau nó.
• Chỗ ngồi phải rộng tối thiểu 610mm cho mỗi người. Cho phép khoảng trống chân 460mm tại một bàn cao 760mm; Khoảng hở 380mm tại quầy bếp (cao 914mm); và 305mm tại quầy bar (cao 1066mm).
• Nếu chỉ có một bồn rửa, thì nó nên được đặt bên cạnh hoặc đối diện với đỉnh bếp và tủ lạnh.
• Một bồn rửa phải được đặt cạnh một khu vực hạ cánh tối thiểu 610mm, với 460mm ở hai bên.
• Bề mặt làm việc chính rộng tối thiểu 760mm và sâu 600mm bên cạnh bồn rửa
• Nên đặt máy rửa chén trong phạm vi 900mm từ bồn rửa
• Cần có khoảng cách hạ cánh ít nhất 380mm bên cạnh tay cầm của tủ lạnh hoặc một không quá 1200mm đối diện với tủ lạnh
• Bề mặt nấu nên có diện tích hạ cánh tối thiểu 300mm ở một bên và 380mm ở phía bên kia.
• Phải có tối thiểu 600mm giữa bề mặt nấu và bề mặt không bắt lửa phía trên nó.
• Cung cấp một hệ thống thông gió nấu ăn trên tất cả các thiết bị bề mặt nấu ăn.
• Không đặt bề mặt nấu dưới cửa sổ có thể thao tác và cung cấp bình chữa cháy gần lối ra của bếp, cách xa thiết bị nấu.
• Nên đặt lò vi sóng dựa trên yêu cầu của người dùng, với chiều cao dưới 75mm là cao nhất.
• Cung cấp một khu vực hạ cánh ít nhất 380mm ở trên, dưới hoặc bên cạnh lò vi sóng.
• Cung cấp một khu vực hạ cánh ít nhất 380mm bên cạnh lò nướng hoặc không quá 1200mm đối diện với lò nướng.
• Không gian hạ cánh cần thiết cho các thiết bị liền kề có thể được kết hợp bằng cách lấy yêu cầu lớn hơn và thêm 300mm.
• Tổng không gian mặt bàn 4000mm ở độ sâu 600mm, với độ hở cao 380mm, được yêu cầu để chứa tất cả các khu vực lưu trữ, chuẩn bị, hạ cánh và làm việc.
• Ngoài ánh sáng chung, mỗi bề mặt làm việc cần được chiếu sáng tốt bằng ánh sáng tác vụ phù hợp.

* Từ các hướng dẫn được đặt ra bởi Hiệp hội nhà bếp và phòng tắm quốc gia

thiết kế không gian nhà bếp

6 kiểu bố trí nhà bếp phổ biến nhất

1. Bếp Một Tường

Thường được tìm thấy trong nhà bếp nhỏ hơn , bố trí đơn giản này là không gian hiệu quả mà không từ bỏ chức năng. Bao gồm các tủ được lắp đặt trên một bức tường duy nhất, One Wall Kitchen có thể có tủ trên và dưới hoặc kệ trên tủ cơ sở, tạo ra một thẩm mỹ sạch sẽ.

Cách thực hiện bố trí nhà bếp một bức tường:
Hãy suy nghĩ theo chiều dọc. Bạn chỉ có rất nhiều chiều rộng để làm việc, do đó, đưa tủ của bạn lên càng xa càng tốt sẽ giúp tạo thêm không gian lưu trữ. Trong khi tam giác làm việc truyền thống không thể có trong nhà bếp một bức tường, hãy thử đặt tủ lạnh của bạn ở một đầu, lò nướng và bếp nấu ăn ở giữa và bồn rửa ở đầu kia. Nếu tủ của bạn không lên trần, hãy tận dụng không gian phía trên chúng bằng cách lưu trữ các vật dụng ít sử dụng hơn ở đó. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng không gian này làm khu vực trưng bày để củng cố chủ đề cho nhà bếp của bạn.

thiết kế không gian nhà bếp

Sử dụng phụ kiện tủ bếp cao cấp tay nắm NewEra và phụ kiện tủ bếp khác của NewEra.

2. Bếp Galley

Với việc sử dụng tủ rất tiết kiệm, bếp galley bao gồm hai hàng tủ đối diện nhau, tạo ra một lối đi bên trong hoặc bếp giữa chúng. Bằng cách loại bỏ sự cần thiết của tủ góc, kiểu bố trí này sử dụng từng milimet không gian mà không lãng phí. Thiết kế không phức tạp cũng có nghĩa là có ít tiện ích đặc biệt cần thiết hơn, làm cho điều này cũng là một lựa chọn hiệu quả về chi phí.

Cách làm cho bố trí bếp Galley hoạt động:
Với một hàng tủ khác, bếp galley đã cung cấp sự linh hoạt hơn khi có không gian lưu trữ. Đặc biệt đối với các gia đình lớn hơn hoặc nhà bếp nhiều bếp, điều quan trọng là phải có các khu vực làm việc dọc theo chỉ một trong các bức tường, không phải cả hai. Điều này sẽ giúp bạn tránh giao thông qua tam giác làm việc và loại bỏ nguy cơ chấn thương.

3. Bếp hình chữ L

Một lựa chọn bố trí thực tế cho nhà bếp nhỏ và lớn, nhà bếp hình chữ L có tủ dọc theo hai bức tường vuông góc. Mặc dù góc cần một số giải pháp tủ thông minh để làm cho nó thực tế, thiết kế kế hoạch mở của nhà bếp hình chữ L cung cấp sự linh hoạt tuyệt vời trong việc bố trí các thiết bị và khu vực làm việc. Mặc dù bạn có thể có chân của L miễn là không gian cho phép, tốt nhất là giữ nó ở dưới 4,5m để dễ sử dụng.

Cách thực hiện công việc bố trí nhà bếp hình chữ L:
Nơi không gian cho phép, tận dụng tối đa góc bằng cách lắp đặt tủ đựng thức ăn có thể đi bộ . Bằng cách này, bạn sẽ không mất không gian quý giá thường bị mất ở một góc và bạn có được một tài sản lớn cho nhà bếp của mình. Với nhà bếp hình chữ L, bạn thậm chí có thể tạo ra một góc ăn sáng nhỏ ở góc đối diện, làm tăng thêm sự thích thú cho căn phòng của gia đình bạn.

tu-bep-hien-dai

4. Bếp hình chữ U

Một bố trí tuyệt vời cho nhà bếp lớn hơn, nhà bếp hình chữ U bao gồm tủ dọc theo ba bức tường liền kề. Kiểu bố trí này cung cấp nhiều không gian lưu trữ nhưng có thể cảm thấy kín nếu có tủ trên trên cả ba bức tường. Để tránh điều này, hãy chọn các tủ phía trên dọc theo chỉ một hoặc hai bức tường, với kệ mở, gạch tiêu cự hoặc mũ trùm đầu ở phía bên kia. Bếp hình chữ U cho phép tiến trình công việc tuyệt vời và nhiều người dùng cùng một lúc.

Cách thực hiện bố trí nhà bếp hình chữ U:
Giữ cho các khu vực cửa sổ mở và không lộn xộn trong nhà bếp hình chữ U. Kiểu bố trí nhà bếp này cung cấp cơ hội hoàn hảo cho một tam giác làm việc không bị gián đoạn, vì vậy hãy tận dụng tốt nhất không gian bằng cách có các khu vực làm việc ở phía đối diện của cửa sau và cửa ra vào.

5. Đảo bếp

Một lựa chọn rất phổ biến trong các ngôi nhà có thiết kế mở, bếp đảo cung cấp một bề mặt làm việc lớn hoặc khu vực lưu trữ ở giữa nhà bếp. Hòn đảo có thể kết hợp một bề mặt nấu ăn, bát chuẩn bị và quầy bar hoặc tủ lạnh rượu vang. Nó cũng có thể được sử dụng đơn giản như một khu vực chuẩn bị hoặc để thưởng thức bữa ăn gia đình. Trong khi nhà bếp phải đủ lớn để kết hợp một hòn đảo, vị trí của nó là một cách tuyệt vời để tạo ra một luồng giao thông tự nhiên trong khu vực.

Cách thực hiện bố trí nhà bếp đảo An:
Sử dụng hòn đảo vừa là khu vực làm việc và xã hội nơi gia đình và bạn bè có thể tương tác trong khi bữa ăn đang được chuẩn bị. Bởi vì vị trí của nó ở trung tâm của nhà bếp, nó là một nơi tuyệt vời để cài đặt ánh sáng trang trí nổi bật cũng có thể phục vụ như ánh sáng nhiệm vụ.

6. Bếp bán đảo

Bán đảo có liên quan đến nhà bếp đảo và kết hợp một quầy bếp nhô ra khỏi tường hoặc tủ. Đây là một giải pháp tuyệt vời mang lại những lợi ích của đảo bếp nơi không gian không cho phép một hòn đảo độc lập được lắp đặt. Bán đảo có thể được sử dụng để chuẩn bị thức ăn, ăn uống hoặc các nhiệm vụ khác trong khi đầu bếp bận rộn với việc chuẩn bị bữa ăn.

Làm thế nào để làm cho bố trí nhà bếp bán đảo làm việc:
Cũng như nhà bếp đảo, bán đảo cung cấp một cơ hội tuyệt vời để tương tác trong quá trình chuẩn bị bữa ăn. Đó là một giải pháp tuyệt vời cho một nhà bếp nhỏ khép kín. Nơi một bức tường có thể được gỡ bỏ để mở khu vực lên một phòng liền kề mà không từ bỏ không gian lưu trữ.

Posted in Blog.